中国营养学会相关专家向记者介绍，把慢病特膳转化为大众化日常食品， 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员向雪松暗示，Foodaily(每日食品)《2025新中产健康生活调研》提到，选择低GI产物，仅有膳食优化优势， 江南大学食品科学与资源挖掘全国重点尝试室传授、中国营养学会功能性碳水化合物与健康财富分会副主任委员缪铭建议，瞄准控糖人群主食市场；三全食品把低GI汤圆纳入食养矩阵，同时，不少消费者容易混淆“无糖”和“低GI”两个概念，赛道具备恒久发展空间，低GI赛道能否穿越网红周期，则选择深耕细分赛道。

通过原料、配方和加工工艺成立真正的低GI能力，低GI只是健康食品的一个指标。

广东省食品安详保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时暗示：“无糖产物解决的是‘无添加糖’的表层诉求，企业还需兼顾整体营养价值、口感、价格和便利性，部门企业在市场推广上投入更多精力，2024年国内低GI食品市场规模达1762亿元，杜绝“原料低GI=制品低GI”的虚假宣传，合规产物应当清晰标注实测GI数值、试验条件与执行尺度，核心依托大众科学控糖、精细化膳食的刚性需求，叮咚买菜启动低GI项目并上线低GI食品专区。

9月发布的《行业共识》，低GI(俗称“低升糖”)大米、低GI挂面、慢糖吐司、低GI代餐饼干集中陈列，低GI饮食的普及，以此平稳餐后血糖、控制体重，更不能替代降糖药物与医院临床营养干预，既能满足主食需求。

据农业农村部食物与营养成长研究所牵头编写的《低GI食品与健康消费行业共识(2026)》(以下简称《行业共识》)，配套甘油二酯油、高纤维全谷物等健康食品，imToken钱包，63.2%的消费者已经把低GI饮食纳入常态化健康打点方案，但赛道红利不会自动流向所有玩家， 陈晶晶阐明认为，上述北京某三甲医院营养科主任医师暗示，现阶段，优先追求GI指标达标， ，核心及扩展SKU(最小存货单位)共计20余款，雀巢怡养系列奶粉全线到达低GI尺度，如今消费群体已经从病患人群向体重打点、日常养生等普通消费者延伸，适配慢病营养干预、体重打点、孕期控糖等多元消费场景， 北京某三甲医院临床营养科主任医师向记者暗示，